Fantasía alcarreña de crema frita

Fantasía alcarreña de crema frita

  Fantasía alcarreña de crema frita Crema frita500 gr Leche entera100 gr Azúcar45 gr Maicena2 Yemas de huevo1/2 Rama de canela1/2 Zeste de naranja1/2 Zeste de limónHarina y huevo para rebozarAceite para frituraSirope de mango300 gr Carne de mango150 gr Azúcarc/n...
Bizcocho de miel de la alcarria y nueces con nata saborizada

Bizcocho de miel de la alcarria y nueces con nata saborizada

  Bizcocho de miel de la alcarria y nueces con nata saborizada 4 Huevos80 gr Azúcar100 gr Miel220 gr Harinade trigo (floja)8 gr Levadura química 220 gr Mantequilla fundida (o aceite suave) 60 gr Nuez picada 1 pizca SalTopping de nata saborizada200 ml Nata para...